Murcia Natural Voluntarios recuperan métodos tradicionales en una cosecha simbólica en Salinas de Marchamalo

Un grupo de voluntarios ambientales realiz recientemente una cosecha simblica de sal en las Salinas de Marchamalo, con el objeto de promover esta actividad como el procedimiento ms sostenible para la gestin del humedal y fomentar as la conservacin de la naturaleza y salvaguardar el patrimonio natural.

La recoleccin de la sal se llev a cabo de manera totalmente artesanal, mediante la utilizacin de mtodos y utensilios tradicionales construidos por los propios voluntarios. Con esta iniciativa se logr la recogida de unos 400 kilos de sal comn y 15 kilos de flor de sal.

La flor de sal, la ms exquisita de las sales artesanales, es la fina capa recolectada a mano en la superficie de las salinas tradicionales creadas para su produccin, mientras que la que queda depositada al fondo es la sal tradicional.

Su cosecha se realiza a mano y requiere de unas condiciones meteorolgicas especiales para su produccin. Una vez recogida se apila en cajas para secarlas al sol para su posterior consumo. La recogida de sal cierra el ciclo productivo anual en unas salinas mediterrneas.

En esta accin han participado voluntarios del Proyecto de Accin Rasall y la Asociacin Calblanque, que trabajan en acciones de conservacin de la naturaleza y del patrimonio cultural en el Parque Regional de Calblanque, Monte de las Cenizas y Pea del guila.

Un entorno natural especial

Las Salinas de Marchamalo es un humedal de algo ms de 30 hectreas con balsas de entre 1.000 y 5.000 metros cuadrados establecidas para el proceso de concentracin de agua del Mar Menor, de la que se nutre.

Constituyen el hbitat de multitud de aves acuticas y marinas, como, por ejemplo, el fartet, un pequeo pez amenazado, y cuenta con mltiples figuras de proteccin ambiental al formar parte del Paisaje Protegido Espacios Abiertos del Mar Menor y de la Zona de Especial Proteccin para las Aves y zona Ramsar del Mar Menor. Asimismo, constituye un Lugar de Importancia Comunitaria tanto por la fauna como flora y vegetacin existente.